Puding Coklat

Siapa yang gak suka coklat? Puding? Pasti banyak bukan yang suka. puding coklat yang lembut dan segar pastinya. Sudah sering bikin tapi belum sempat diposting di blog, meski banyak resep puding coklat berseliweran, tetapi gak apa-apa ya kalau saya berbagi resep saya di sini. Biasa saya buat untuk orderan di Dapur Ivonie. 

Nah kemarin ada sisa sedikit puding coklat orderan customer. Jadilah saya cetak personal biar mudah makannya sekali makan gitu. Berikut resep puding coklat sederhana ala saya.

Puding Coklat

by : Ivonie Zahra

Bahan :

1 bungkus agar-agar coklat 

150 gr gula pasir, atau sesuai selera

1 sdt jelly bubuk

700 ml susu cair coklat

200 ml air

1/2 sdt pasta coklat

Cara membuat : 

1. Campur gula pasir, agar bubuk dan jelly bubuk, aduk rata.

2. Tambahkan susu cair dan air, aduk rata.

3. Masak di atas api kecil atau sedang sambil diaduk hingga mendidih.

4. Masukkan pasta coklat, matikan api, aduk-aduk supaya uapnya hilang.

5. Tuang dalam cetakan sesuai selera. 

Mudah bukan membuatnya? Kenapa saya tidak pakai susu cair semuanya? Kenapa harus di campur dengan air? Buat saya, supaya pudingnya tidak eneg dan manisnya pas.

Alhamdulillah dapat tadi dapat pesan dari customer saya, kalau mamanya suka dengan pudiing buatan saya. Teman-teman bisa mencobanya sendiri.

NB: - Apabila memakai susu cair plain dan agar-agar plain, bisa ditambahkan 25 gr coklat bubuk.

        - Pasta coklat bisa diganti dengan coklat blok yang lelehkan.