Ayam Bakar Bumbu Rujak

Pertama bikin ayam bakar bumbu rujak itu pas dapat orderan nasi kotak. Customer minta ayam bakar bumbu rujak. Kalau sebelumnya saya pesan ke teman yang juga bakulan dan buka katering harian. tetapi kalau pesan kan gak bisa makan dengan puas dong hehe. Dan testimoni customer yang pesan nasi kotak, ayam bakar bumbu rujaknya mantab. Senang pastinya kalau bisa memuaskan customer. 

Tumis Genjer Ikan Asin

Sayuran ini mengingatkan masa kecil saya. Setiap pergi ke sungai untuk mencuci baju dan melewati persawahan yang selesai dipanen dan belum sempat dibajak. Sering saya temukan tumbuhan genjer yang hijau-hijau segar. Biasa emak memasaknya dengan ditumis diberi campuran ebi,  nikmat sekali rasanya. 

Fruit Pie

Sebenarnya sudah sering bikin fruit pie, sayang belum terdokumentasi. Pas banget Minggu lalu ada pesanan fruit pie, sekalian saja diposting di sini. baik hasil foto maupun resepnya.

Mangut Lele

Sewaktu pergi ke kondangan nikah teman semasa kerja di Hong Kong, pulangnya saya mampir rumah bulek. Kebetulan jalurnya searah, sebelumnya mampir kios pinggir jalan beli ubi ungu, mumpung lewat daerah yang banyak jual pula. Sesampai di rumah bulek, ngobrol-ngobrol sebentar, suami mengajak pulang. Saat mau pulang, bulek menawari saya ikan lele hasil memancing paman. Saya iyakan saja, masalah nanti dimasak apa, urusan belakang. Pas bangetlah di rumah belum ada stok bahan buat masak besoknya.

Es Teh Melon

Sewaktu belanja buah, melon masuk daftar yang mesti saya beli. Apalagi pas banget ada melon orange atau biasa disebut rock melon. rasanya lebih manis ketimbang yang hijau. Selain cemilan karbo, saya sengaja menyiapkan stok buah, setidaknya biar berimbang. 

Sushi Bread Cokelat Pisang

Sejak baking blue alias rasa malas melanda, saya jadi jarang bikin cemilan semacam cake atau yang setidaknya perlu dikocok mixer dan dipanggang. Sehingga putar otak resep cemilan apa yang mudah dibuat dan gak perlu memakai oven. Sewaktu baca-baca tabloid masakan sempat terlintas keinginan membuat sebuah resep cemilan yang menurut saya mudah. Tapii tetap saja realisasinya nol alias gak bikin-bikin hehehe.

Sup Tom Yum Gingseng

Tom Yum. Apa yang ada dibenak kalian mendengar nama itu? Dulu saya kira itu nama orang sebelum saya lihat film Thailand. Melihat wujudnya yang berkuah merah, kesan pedas pasti muncul. Mengenai isinya? Saya cuma tahu ada udangnya. 

Gulai Pakis

 

Semalam saya niat ke pasar buat beli pisang, karena ada pesanan cake. Sekalian sih dengan belanja sayur untuk menu hari ini. Akan tetapi belum punya gambaran mau masak apa. Pas sesampainya di pasar, selesai memilih pisang, saya melihat onggokan ikatan daun pakis yang seger-seger. Saya tanya pada ibu penjualnya mengenai harganya. seikat 3 ribu. Tanpa pikir panjang, saya memilih satu ikat dan disertai dengan belanja bumbu lainnya. 

Puding Vanilla+ Coklat Bunga for Ragil

Sabtu kemarin saya mudik ke Blitar, sudah menjadi agenda rutin sebulan sekali saya dan suami juga Aiman mudik ke rumah orang tua saya. Meski sejak menikah saya menetap dan pindah domisili Malang, tidak lantas melupakan tempat saya dibesarkan sekalipun masih ada rumah ortu yang kebetulan kosong.