Klapertart # MasBar "Masakan Manado"

Baru pertama gabung, sudah ada tantangan buat event. Edisi kali ini tema masakan Manado, setelah baca-baca peraturannya. Baru tahu kalau klapertart ini termasuk dessert dari Manado. Ah, dapat pengetahuan dan ilmu baru di Masbar

Wedding Tart

Ini wedding cake pertama yang saya buat untuk pernikahan adik saya satu-satunya. Tanggal akad nikahnya 14 Desember kemarin di Blitar. Sungguh ini dekor di luar rencana, karena maunya bangun jam 3 pagi buat dekor, apa daya. Saya malah bangun kesiangan karena berangkat tidur pun sudah jam setengah 1, habis beres bikin cake keju pandan kukus 2 loyang.

Hadiah Challenge IDFB

Sejak pemberitahuan kalau semua peserta challenge di IDFB dapat hadiah, hati saya senang dong. Secara kalau challenge di IDFB hasil karya senior bagus-bagus, jelas karya saya masih jauh dari mereka. Nah, challenge kali ini bukan diuji untuk menyajikan masakan atau cake, melainkan mengirimkan hasil foto dapur yang telah di bersihkan dengan Mr. Muscle.

Cake Kukus Lapis Putel

Usai sudah urusan acara pernikahan adik saya. Kembali ke Malang dan melakoni rutinitas seperti biasanya. Menjadi Ibu rumah tangga dan sesekali menerima orderan cake dan sebagainya.

Rich Blue Chocolate Cake In Jar # LBT 28

Sebenarnya pengin bisa setor PR tepat waktu, sayangnya baru tahu pengumuman tema PR udah mendekati tanggal tayang serempak. Ditambah lagi mendekati mengurusi acara keluarga, pernikahan adik saya satu-satunya. Terpaksa keinginan setor PR tepat waktu ditunda dulu deh. Semoga tahun depan bisa.

Puding Lapis Kaca Buah & Mangga

Alhamdulillah kalau namanya rezeki itu gak akan lari kemana. Setelah semalam kecewa dengan calon customer yang mendadak membatalkan pesanan puding. Justru hari ini dapat pesanan sekaligus 2 buah ukuran besar, yaitu diameter 18 dan 20 cm.

Berkat saya buatkan puding untuk dibawa ke kantor suami. Dan ternyata rekan kerjanya tertarik.

Brownies Pandan Keju

Sebenarnya sudah bulan kemarin buatnya, namun baru sempat diupload sekarang hehe.

White Cake

Akhir pekan kemarin saya benar-benar memanfaatkan waktu untuk keluarga. Artinya, saya meliburkan diri nguprek di dapur. Menu makan keseharian pun saya bikin yang simple. Gado-gado, ya, menurut saya ini simple karena tinggal merebus bahan-bahan pelengkap dan bumbu sudah siap pakai. Plus gak pakai nasi karena saya diajari bikin lontong oleh buleknya suami.

Mr Muscle Special Challenge: Show Your Kitchen

IDBF mengadakan challenge lagi. Namun kali ini bukan mempraktekan sebuah resep melainkan bekerja sama dengan Mr. Muscle untuk mengeksplor dapur. Tepatnya membersihkan dapur dengan Mr. Muscle.

Brownies Kukus Tape Ketan Hitam

Sejak berhasil bikin brownies kukus pandan keju. Kini giliran pengen bikin brownies kukus ketan hitam. Kalau saja kemarin tidak punya tepung ketan hitam, makanya dipending dulu. Pas ada penjual tape ketan hitam lewat, saya beli lima ridu dapat kurleb 250 gram.

Puding Tart Buah

Sekarang lagi musimnya mangga, makanya tak heran lagi sepanjang jalan raya, terutama yang biasa jadi tempat langganan pedagang buah musiman berjejer keranjang buah mangga. Mulai dari mangga manalagi, golek maupun gadung dan masih banyak jenis lainnya.

Coconut Chocochips Biscotti ( LBT# 27)

Sebenarnya sudah lama tahu tentang  LBT hanya saja, saya tidak tahu bagaimana caranya gabung dan link alamat pastinya. Alhamdulillah kemarin googling ketemu dan join, buat diaccept pun saya harus bersabar, untung ada Mbak Rika. Jadi bisa dibantuin terima permintaan join saya. Makasih mbak Rika.

Pie Mini Susu Buah

Kemarin dapat orderan pie mini susu lagi dari teman. Biasa saya bikin satu resep sehingga kalau ada pie yang cacat waktu habis dipanggang gak bingung. Lain halnya kalau bikin dipas sesduai order beneran repot, maklum karena saya masih perlu banyak belajar. Lain halnya dengan yang sudah ahli.

Appel & Mango Cookies

Alhamdulillah dapat pesanan cookies lagi. Kali ini untuk baby usia 14 bulan dan 8 tahun, sehingga udah boleh tambahan gula halus secukupnya. 

Pesanan mbak Chantika di bekasi, semoga suka dan selamat ya, makasih sudah memesan cookies dapur Ivonie :)

Pie Susu

Alhamdulillah dipercaya dapat pesanan selain cookies. Kali ini berupa pie susu, sebenarnya ini pesanan yang kedua. Pertama dapat pesanan pie susu dari mbak Vivi. Dan kali ini dari Nikmah, mamanya dek Shofie.

Peanut Cookies

 Ini kukis pesanan Mbak Mytha, kalau nama familiarnya lebih sering disebutnya kue kacang. Saya termasuk suka kue ini, pas lebaran Idul Fitri kemarin juga bikin. Malah bisa dibilang bikinnya rombongan karena bulek-bulek suami juga minta dibikinin, mereka siap bahan-bahannya.

Dan lagi dapat resep kue kacang yang biasa dipakai penjual kue ini pas lebaran, saya dikasih bulek suami :)

Melon & Appel Cookies

Cookies buat baby pesanan bunda Eny di Lampung. Bahan yang dipakai disesuaikan dengan bahan-bahan yang pastinya boleh dikonsumsi baby.

Brownies Kukus Mangga Putel

Dipertemukan dengan Senin lagi hehe. Kemarin sengaja gak bikin cemilan. Suamipun pas lembur dari jam 9 sampai jam 1. Sebelum berangkat lembur, jalan-jalan pagi dulu ke pasar Minggu. Yuhuuuy, dapat pisau segitiga buat mengambil potongan cake biar tetap rapi. Senangnyaaa bisa menambah peralatan dapur sekaligus buat property foto…#tetep

Pizza Minimalis

Gegara Mak Tissa upload foto tentang pizza minimalis, saya jadi mupeng deh. Secara suka sama pizza. Pas hamil saja saya pernah malam-malam minta suami suruh belikan pizza di pizza hut, itupun porsi yang kecil karena harganya yang melambung kalau gede :D

Klappertart Labu Kuning Kukus

Yuhuuuuuuuy, akhirnya kesampaian juga bikin klappertart. Sudah lama dengar kue ini namun baru sekarang terealisasi. Saya mengentahui kue ini berawal dari menjaga stand pameran milik teman. Nah, di sebalah stand temen saya itu produknya kue klappertart namun saya belum sempat beli. Baru sekedar penasaran.

Pumpkin Cake

Semalam waktu belanja bulanan ke supermarket besar di salah satu mall di Malang, saya sekalian mampir ke toko buku. Kebetulan sekali ada acara pesta buku murahnya Gramedia Matos. Jujur, saya paling gak bisa nahan dompet kalau pergi ke toko buku atau perlengkapan dapur.  Dan sering kali suami yang jadi rem atau alarm kalau saya sudah mulai kalap hehehe

Schotel Terong Isi Daging

Sebenarnya keinginan bikin sekotel terong sudah lama mengendap di hati, hanya saja harus saya tunda esekusinya karena ada bahan yang kurang. Waktu itu belum punya oregano, karena bikin sekotel kalau ditambah rempah ini lebih harum hasilnya.

Puding Mangga Bintik Yogurt

Mau bikin puding mangga dari kemarin-kemarin belum sempat. Sepulang Aiman pulang dari rumah sakit, jeda dua hari papanya wisuda. Akhirnya dipending lagi, terpaksa mangga gadung yang sudah diblender terbuang deh. Beruntung masih sisa mangga golek yang saya biarkan utuh. Namun tetap dibayangin perasaan takut busuk.

Pumpkin Cheese Brownies

Sebenarnya sudah lama bikin brownies ini, hanya saja waktu yang tak bisa berlama-lama dengan computer. Dikarenakan tugas mengedit yang dikejar deadline, paket internet yang habis masa aktifnya hingga Aiman (panggilan baru Enju) harus rawat inpa di rumah sakit karena infeksi bakteri dan ISPA.

Gulai Kambing Rempah

Sejak jauh hari saya sudah mewanti-wanti sama suami kalau hari raya Idul Adha pengen mudik ke Blitar. Secara tiap lebaran Idul Fitri sudah berada di Malang. Jadi biar adil ya gantian, meski di Blitar ortu gak ada tetapi masih ada saudara dan memang pengen refresing di rumah ortu.

Puding Semangka

Usai kemarin membuat brownies kukus labu kuning yang memanfaatkan sisa labu kuning-nya Mpasi Enju. Hari ini kembali memanfaatkan semangka dua potong sisa bikin puding buat cemilan enju tadi sore. Daripada kelamaan disimpan dalam kulkas dan akhirnya busuk serta rasanya yang gak segar lagi. Lebih baik buat cemilan emak-bapaknya hehehe.

Kue Ku Mini

Sebenarnya sudah lama pengen bikin kue tradisional satu ini. Berhubung belum punya tepung ketan, ya dipending dulu.

Ikan Kerapu Bakar Madu

 

Sewaktu belanja harian ke pasar, kios yang pertama saya tuju pasti kios penjual ikan segar. Karena tempatnya yang di pinggir jalan serta acapkali saya mampir sepulang belanja dulu malah kehabisan. Sehingga menjadi tujuan pertama, baru belanja. Meski di dalam pasar ada kios penjual ikan, saya sudah jatuh hati sama yang di pinggir jalan, selain tempat stategis, ikannya pun masih segar.

Cake Keju Blueberry

Hari ini my hubby sedang ultah, sebagai istri pengen memberikan sesuatu yang tentunya special. Dan juga hasil kreasi tangan saya sendiri. Meski bukan surprise, tapi saya sudah menimbang-nimbang dengan suami mau dibuatkan cake tart yang gimana. Suami sih, terserah.

Candil Sikoju Kuah Yogurt ( IDFB Challenge 12)

 https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.625249957495653&type=1

Saat saya blogwalking salah satu teman yang sama-sama hobi masak, lantas memposting foto berikut resepnya. Mata saya bersibobrok dengan logo Indonesian Foodblogger. Iseng-iseng saya klik dan endingnya tertuju ke sebuah grup di facebook. Yeaaay…saya tentu saja girang karena menemukan wadah belajar lagi tentang masak memasak berikut food fotograpi-nya.

Bola Singkong Keju

Sebenarnya mau berkereasi dengan singkong, sekalian bisa buat mpasi Enju. Apdaya mendadak blender mati setelah dipakai ngeblend sekali. Ya sudahlah, belum berjodoh barangkali. Saya putuskan untuk membiarkan sementara singkong yang setengah di blender. Saya simpan dalam kulkas.

Puding Mutiara

Kemarin sore, selepas memandikan Enju, saya rebus biji mutiara. Itupun saya sambil dengan menyuapi Enju sehingga sesekali harus dilihat agar tak sampai kehabisan air. Inginya sih, membuat pudding dari bahan yang gak biasanya. Tetapi bisa lebih dimodifikasi.

Cake Kentang

Kemarin Papa Enju bingung mau cemil karena saya gak sempat bikin. Sebenarnya bukan gak sempat sih, tetapi sengaja saya jeda sehari bikin cemilannya. Al hasil Papa Enju jadi bingung sendiri karena biasa tiap hari ada cemilan.

Muffin Jagung Keju

Sudah lama pengen bikin muffin, kalau dulu belum punya cetakan. akhirnya beli selusin.
Lha pas ada waktu mau bikin, mencari cetakan muffin kok gak ada. Lha dalah pas buleknya suami beberes mataku bersibobrok sama cetakan muffin. Ahaaaa....ternyata disimpen bumer