Sup Gurami Asam Pedas

Sewaktu belanja ke pasar besar membeli kebutuhan pesanan customer. Saya berbelok jalan ke kios-kios detretan bagian ikan. Sudah lama tidak memasak ikan. Setelah meilah-milah, pilihan saya jatuh pada ikan gurami. Secara saat melihatnya terlintas ide mengolahnya.

Sup Gurami, yup itu yang terlintas di benak saya.Mencoba mengeksplorasi sup berbahan ikan hehe.

American Risoles

Pemanasan.

Alinea pembukanya agak serem ya, apa coba yang mau dipanasin? hihihi. Tetapi ada benarnya juga lho, maksud saya buat pemanasan ngeblog lagi. Sudaah lama gak serius update blog gegara orderan beruntun dan gak ada asisten yang bantuin. Sehingga waktu full handle orderan. Mulai dari belanja sampai ke tangan customer.

Pie Susu Jumbo for Mbak Dian Mardi

Bismillah...

Ukuran 16 cm

Halooo...

Lamaa sekali saya gak update blog. Sebenarnya kangen, tetapi orderan beruntun sangat menyita waktu saya. Alhamdulillah, bagaimanapun ini kan rezeki ya, masa saya tolak. Jadilah, saya mengesampingkan hobi. 

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Pertama bikin ayam bakar bumbu rujak itu pas dapat orderan nasi kotak. Customer minta ayam bakar bumbu rujak. Kalau sebelumnya saya pesan ke teman yang juga bakulan dan buka katering harian. tetapi kalau pesan kan gak bisa makan dengan puas dong hehe. Dan testimoni customer yang pesan nasi kotak, ayam bakar bumbu rujaknya mantab. Senang pastinya kalau bisa memuaskan customer. 

Tumis Genjer Ikan Asin

Sayuran ini mengingatkan masa kecil saya. Setiap pergi ke sungai untuk mencuci baju dan melewati persawahan yang selesai dipanen dan belum sempat dibajak. Sering saya temukan tumbuhan genjer yang hijau-hijau segar. Biasa emak memasaknya dengan ditumis diberi campuran ebi,  nikmat sekali rasanya. 

Fruit Pie

Sebenarnya sudah sering bikin fruit pie, sayang belum terdokumentasi. Pas banget Minggu lalu ada pesanan fruit pie, sekalian saja diposting di sini. baik hasil foto maupun resepnya.

Mangut Lele

Sewaktu pergi ke kondangan nikah teman semasa kerja di Hong Kong, pulangnya saya mampir rumah bulek. Kebetulan jalurnya searah, sebelumnya mampir kios pinggir jalan beli ubi ungu, mumpung lewat daerah yang banyak jual pula. Sesampai di rumah bulek, ngobrol-ngobrol sebentar, suami mengajak pulang. Saat mau pulang, bulek menawari saya ikan lele hasil memancing paman. Saya iyakan saja, masalah nanti dimasak apa, urusan belakang. Pas bangetlah di rumah belum ada stok bahan buat masak besoknya.