[ Review] Es Krim Goreng

Pertama tahu es krim bisa digoreng sewaktu saya mengunjungi wahana Jatim Park, tepatnya Jatim park 1 atau 2 sudah lupa. Waktu itu saya penasaran banget, sayangnya gak sempat beli. Nah, saat saya makan malam di kedai milik teman facebook yang sudah jadi langganan. Saya dikasih es krim goreng ini untuk tester. Rencananya nanti menjadi menu baru di kedai. hanya saja sampai sekarang belum di launching, masih ada beberapa hal yang masih perlu dikoreksi.

Lumayanlah, ini bisa jadi obat penasaran saya dulu. Tetapi sewaktu pulang dari kedai tidak bisa langsung saya goreng, melainkan saya simpan dulu di freezer. Baru tadi siang pas perut berasa lapar mulu, buka kulkas dan freezer baru ingat. 

Jadilah saya pilih cemilan es krim goreng ini. Bentuknya bulat, saya goreng sebentar tapi gak pakai minyak yang banyak sih, secukupnya saja. Selesai digoreng, saya gak langsung memakannya tapi saya taruh piring saji dan menyiapkan tempat untuk sesi foto-foto hehehe

Es krim goreng ini asal mulanya sebagai hidangan penutup di Amerika Utara, karena pada umumnya es krim kan kalau dipanasi pasti meleleh.

Es krim goreng ini terdiri dari es krim yang dibalut roti tawar dan dilapisi dengan tepung roti kasar. Gurihnya roti tawar dan tepung roti brepadu dengan es krim yang creamy. Rasanya enak, berhubung ini dikasih, untuk topping saya pakai seadanya di rumah, mungkin lebih creamy lagi pakai topping whipped cream di tabur choco chip atau remahan biskuit oreo. Tetapi saya coret-coret dengan selai strawbery dan taburan keju parut. Menu ini memang cocok untuk hidangan penutup ataupun menjadi hidangan utama. 

Tadi saya sempat browsing dan menemukan resep es krim goreng yang simpel dan bisa dicoba nih.

Es Krim Goreng

Resep : http://caramembuat123.blogspot.com/2014/03/cara-membuat-es-krim-goreng.html

Bahan :

Es krim secukupnya

Roti tawar secukupnya

50 gr tepung roti kasar

1 butir telur ayam

Minyak goreng secukupnya

Saus strawbery sebagai pelengkap/topping (sesuai selera)

Cara membuat:

-  siapkan roti tawar, isi dengan es krim, bentuk seperti bola. Usahakan es krim tertutup rapat agar saat digoreng tidak meleleh keluar.

- siapkan tepung roti pada mangkok.

- Kocok telur pada mangkok lainnya, sisihkan.

- Masukkan bulatan roti tawar ke dalam tepung roti, lalu gulingkan. Angkat dan masukkan dalam mangkok berisi kocokan telur, gulingkan lagi dan angkat kembali, setelah itu gulingkan pada tepung roti hingga merata.

- Goreng roti tawar bulat yang telah berisi es krim ke dalam minyak panas hingga warnanya kuning keemasan.

- Belah es krim dan siap dihidangkan dengan saus strawbery atau topping sesuai selara.

Es krim goreng ini, kriuk di luar namun lembut an lumer es krim di dalamnya.

Siapkan roti tawar kemudian isi dengan es krim lalu bentuk seperti bola, usahakan es krim tertutup rapat agar pada saat digoreng tidak meleleh keluar

Ayak tepung roti dan letakan pada mangkuk

Kocok telur pada mangkuk kosong

Masukan roti tawar dalam mangkuk tepung roti lalu gulingkan, angkat dan masukan kedalam mangkuk telur, gulingkan lagi dan angkat setelah itu gulingkan lagi ke dalam tepung roti hingga merata.

Goreng roti tawar bulat yang telah berisi es krim kedalam minyak panas hingga warnanya berubah kuning keemasan,

Setelah itu angkat dan belah es krim goreng menjadi dua bagian.

Es krim goreng siap dihidangkan. Jangan lupa tambahkan saus strawberry (sesuai selera) untuk menambah rasa es krim goreng lebih nikmat.

- See more at: http://caramembuat123.blogspot.com/2014/03/cara-membuat-es-krim-goreng.html#sthash.kFIjeh67.dpuf

Bahan-bahan Membuat Es Krim Goreng :

• es krim secukupnya
• roti tawar secukupnya
• 50 gram tepung roti
• 1 butir telur ayam
• minyak goreng secukupnya
• saus strawberry sebagai pelengkap (sesuai selera)

- See more at: http://caramembuat123.blogspot.com/2014/03/cara-membuat-es-krim-goreng.html#sthash.kFIjeh67.dpuf

Bahan-bahan Membuat Es Krim Goreng :

• es krim secukupnya
• roti tawar secukupnya
• 50 gram tepung roti
• 1 butir telur ayam
• minyak goreng secukupnya
• saus strawberry sebagai pelengkap (sesuai selera)

- See more at: http://caramembuat123.blogspot.com/2014/03/cara-membuat-es-krim-goreng.html#sthash.kFIjeh67.dpuf

Bahan-bahan Membuat Es Krim Goreng :

• es krim secukupnya
• roti tawar secukupnya
• 50 gram tepung roti
• 1 butir telur ayam
• minyak goreng secukupnya
• saus strawberry sebagai pelengkap (sesuai selera)

- See more at: http://caramembuat123.blogspot.com/2014/03/cara-membuat-es-krim-goreng.html#sthash.kFIjeh67.dpuf